陳皮: 10， 小茴香: 10， 八角: 10， 大蒜: 2個， 生薑: 2片， 辣椒: 3-5個， 大蔥: 2/3段
1鵪鶉蛋洗乾淨，用冷水煮熟
2等冷了之後，用手弄破蛋殼……
3在把料放進去，到點醬油，加點鹽……靜泡10分鐘，
4燉了30分鐘就好了，想讓它入味的話，就等冷了之後，多煮幾次就可以