干香菇: 20g， 肉糜: 400g， 木耳: 10g， 六月鮮豆瓣醬: 200g， 蔥段: 70g， 蒜瓣: 6個， 油: 80g， 糖: 5g， 熱水: 100g
1五花肉切麻將塊放在網框里，主鍋加水沒過肉塊，5分/50度/速度5洗完後瀝干水分，放在冰箱裡冷凍2個小時候取出來放入主鍋
2Turbo鍵6個2秒切碎，隨時觀察，達到自己喜歡的顆粒大小即可
3加入泡好的香菇，木耳，蔥，蒜
4Turbo鍵2個2秒切碎
5加入肉末，豆瓣醬，油，糖，熱水（可用泡香菇的水）
620分/Varoma/反轉小勺，取下量杯蓋，蓋上網框防止噴濺
7好啦
8香噴噴的香菇肉醬
9每日分享更多美食
打肉糜和香菇用Turbo鍵顆粒感十足，如果用速度打很細膩，沒有嚼勁。