原料

花生油: 1湯勺（15ml）， 蔥段: 幾根， 包菜: 半個， 蚝油: 1湯勺（15ml）， 雞蛋: 1個

步驟

1電飯煲打開煮飯鍵，倒點花生油，把蔥段扔下去。

2包菜切絲。這時電飯煲也熱夠了，放包菜絲，雞蛋，蚝油進去，攪拌均勻。蓋鍋等5分鐘。

3掀開鍋。雞蛋應該是還沒有完全凝固的，吃起來特別嫩，口感很好。包菜吃起來不僅脆，而且很明顯能嘗到包菜的甜味。