燕麥: 150克， 香蕉: 2個， 低筋麵粉: 80克， 雞蛋: 1個， 橄欖油: 15克， 小蘇打粉: 半勺， 藍莓干: 1把， 砂糖: 30克
1打散的蛋液和植物油混合均勻後和香蕉泥拌勻
2加入低筋麵粉小蘇打粉砂糖拌勻後倒入燕麥拌勻再把麵糊鋪在烤盤上
3烤箱170度中層上下火20分鐘，拿出後冷卻再壓出形狀就完成了
4燕麥餅乾比較粗糙，不適合太複雜的餅乾模具