蘿蔔: 2根， 白醋: 適量， 白糖或冰糖朝天椒: 三粒， 鹽: 適量
1將蘿蔔洗凈對切然後切成小片
2切好片的蘿蔔加適量鹽腌制一小時，出水後把水倒掉
3加適量鹽再腌半小時出水後把水倒掉
4再加適量白糖腌半小時出水後倒掉水
5瓶子洗凈加入適量涼白開，加入適量白糖，加入適量白醋，把腌好的蘿蔔倒入瓶中攪拌均勻後即可，第二天即可食用