原料

油菜: ， 培根: ， 油: ， 大蔥: ， 鹽:

步驟

1油菜分解後洗凈，培根適量化凍備用；

2將油菜切寸段，培根切公分寬片，大蔥切蔥花；

3起鍋少許油，炒香蔥花後放油菜鹽，煸炒三分鐘放培根，翻炒片刻加蓋悶一分鐘出鍋。

小技巧

培根味香，且有鹹味，菜中應少放點鹽。