牛肉: 300g， 洋蔥: 1個， 香米: 2人份
1切牛肉片，儘量薄一些，不建議用牛肉卷切片，口感不好；
2洋蔥切絲，與牛肉腌在一起，少許鹽、胡椒粉；大概15分鐘；
3腌好的牛肉放入開水鍋中，除浮沫，加入醬油、蚝油、味啉，煮10分鐘；
4把牛肉洋蔥與湯汁加進洗好的米，攪拌後入電飯煲，撒上青豆、香菇片，按煮飯鍵，齊活兒！