原料

雞肉: 半隻， 馬鈴薯: 2-3粒， 紅蘿蔔: 1條， 開水: 適量， 姜: 1片， 米酒: 適量， 鹽: 少許， 胡椒粉: 少許， teriyaki marinade sauce日式醬油: 適量

步驟

1材料洗凈，切段備用

2雞肉用腌料腌制大約20分鐘，過後放少許油煎至半熟，半金黃

3把煎半熟的雞肉撈起備用

4再放點少許油，爆香薑片，過後倒入馬鈴薯和紅蘿蔔炒

5炒香後倒入適量的水把材料煮滾

6過後倒入適量的日式醬油，繼續煮滾

7過後倒入煎半熟的雞肉，繼續燉煮至熟和收汁即可享用。