南瓜: 適量， 糯米粉: 與南瓜比例是1：1， 白砂糖: 個人喜好， 黃油: 幾小塊
1南瓜去瓢，去皮，切成小塊，蒸十五分鐘（用電飯煲）
2取出後，把南瓜壓碎，變成糊狀，趁熱加進白砂糖適量（南瓜我喜歡甜的，加多了點），黃油幾小塊 ，放著攤涼
3糯米粉分次加進去，揉到融合又再加，加到最後在手上搓成團的時候，不粘手就可以了。
4壓成餅狀後，上面撒白芝麻。在平底鍋上用刷子把油刷均勻，避免粘鍋，火量調小，先把油燒開，再慢慢再把餅放下去（小火慢慢煎，因為很容易剪）