金沙雜糧酥

原料

南瓜: 250克, 芋頭: 250克, 紫地瓜: 250克, 脆漿粉: 250克, 麥片: 25克, 糖: 3克, 鹹蛋黃: 3個

步驟

1把南瓜、芋頭、紫薯削皮切條,用白糖水焯5分鐘左右,濾干水份

2用麥片、脆漿粉裹滿雜糧條,下油鍋炸5分鐘,撈起備用

3鹹蛋黃剁碎,用少許油炒香,再倒入雜糧不斷攪拌,使其表面均勻裹上鹹蛋黃。

4裝碟,趁熱吃哦


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