蒜蓉: ， 鹽: ， 黃油: ， 檸檬: ， 胡椒粉: ， 奶酪:
1將生蚝用螺絲刀撬開，留有肉的一半，並用清水清洗一下。
2將生蚝平放在烤箱盤中。
3在生蚝上灑入蒜鹽和黑胡椒粉。沒有蒜鹽也可直接用大蒜切成小塊再加鹽。
4澆上檸檬汁。
5將黃油加熱融化也澆在生蚝上。
6同上。也可再加些Cheese.
7烤箱烤華氏375十分鐘，即可拿出品嘗了！
時間短會更嫩些。個人也可根據自己的愛好多加些辣味。