雞爪: 若干， 雞翅膀: 若干， 蒜: 若干， 姜: 若干， 老抽: 若干， 八角、桂皮、花椒: 若干， 辣椒: 3支， 鹽: 少許， 水:
1拉刀，去指甲
2過水
3雞爪這個顏色後放雞翅膀
4成這個色出國
5放入事先準備好的滷水
6過二十分鐘放蔥
7在文火頓半小時
8出鍋放辣椒、蒜，翻炒，香味，美味敵不住。第一次做滷雞爪、翅膀成功
記得放多少鹽很重要，最好放點姜一起煮