奶油起司: 300克， 牛奶: 80克， 黃油: 20克， 蛋黃: 2個， 蛋白: 2個， 白糖: 100克
1把奶油起司和牛奶放入盆內打蛋器攪拌均勻
2黃油和蛋黃攪拌後放入1中
3蛋白和白糖打發後攪拌於1中
4放入乳酪蛋糕模具內，托盤內放入水，150度60分鐘即可