原料

蒜茸: ， 大蝦: ， 蒸魚豉油: ， 粉絲: ， 香菜:

步驟

1大蝦清理好後從中間劈開，備用

2粉絲泡軟鋪在盤子裡

3鍋中油熱後倒入蒜茸，煸炒初香味後關火。拌入蒸魚豉油

4將拌好的蒜茸鋪在蝦和粉絲上

5蒸鍋上汽後放蝦，大火3分鐘左右，看蝦變顏色就好，出鍋後撒香菜

6燒少許熱油，淋在蝦上，OK了

小技巧

蒸魚豉油和蒜茸可以多些倒在粉絲上，粉絲吸了蝦的汁水之後會非常好吃