原料

海參: 10隻， 純凈水: 適量

步驟

1純凈水沒過海參泡發24或48小時，中途換水

2剪開處理裡面的沙子腸子，煮半小時，直接放鍋里泡發8小時換水，加保鮮膜放冰箱冷藏一夜

3拿出處理壁上的一層膜，加水煮至軟，繼續鍋里泡發6小時，換水冰箱冷藏2天，中途換水即可

4泡發後兩個可一盤了