原料

白蘿蔔: ， 紅蘿蔔: ， 胡蘿蔔: ， 心裡美蘿蔔: ， 麵粉: ， 鹽: ， 蔥花: ， 蝦皮: ， 雞蛋:

步驟

1白蘿蔔紅蘿蔔胡蘿蔔心裡美蘿蔔

2蘿蔔刨成絲

3放鹽腌漬

4已拌好

5擠干水份

6切好蔥花

7蘿蔔絲里加蔥花蝦皮

8麵粉拌勻

9麵粉里加入二隻雞蛋拌勻

10蘿蔔絲里加入已加雞蛋麵粉

11全部拌勻

12平底鍋加少量油，一勺蘿蔔絲，一面好了再把蘿蔔絲翻個身