玉米面: 200g， 麵粉: 50g， 水: 180ml， 酵母: 5g， 鹽: 3g， 紅棗: 10顆， 枸杞: 適量， 核桃: 6顆
1將所有材料放入麵包機內（我用的是松下p104），選定麵包程序，等一小時發酵完成。
2待發酵完成後，將麵糰取出捏成窩頭狀，靜置10分鐘。
3將窩頭放上蒸鍋，蒸20分鐘，關火後燜10分鐘後開蓋。
如果沒有麵包機可放在溫暖的地方發酵到兩倍大。這款窩頭由於添加了紅棗枸杞等，有自然的香甜，不用再加糖哦。ps：紅棗要去核哦！^_^