小寬麵條: 150g， 四季寶®柔滑花生醬: 50g， 醬油: 20ml， 醋: 15ml， 糖: 3g， 油、香油: 各少許
1將麵條攤散，如微波爐加熱2分鐘。取出放入沸水中煮熟。
2麵條中淋油，放入大的器皿中，將麵條挑起儘快冷卻，直至表面稍硬，上海冷麵即成。
3醬油中加入40ml水攪拌，四季寶®柔滑花生醬加入75ml水攪拌均勻，吃之前淋入麵條中，加入醋、香油拌勻即可。
麵條冷卻的時候，可以對著電扇吹涼，讓其中的熱量以最快的速度散發掉。