懶人版韓式年糕火鍋(兩人份)

原料

年糕條: 100g, 牛肉卷: 100g, 辣白菜: 一小坨, 韓式辣椒醬: 一勺半(鐵湯勺), 芝士片: 兩片, 橄欖油: 一點點, 香油: 小半湯勺, 洋蔥: 小半顆, 鹽: 小半湯勺, 辛拉麵: 一包

步驟

1準備原料,差不多就這些。年糕條掰開(不要用年糕片味道不正),辣白菜切小段備用,雞蛋打到碗里,洋蔥切成圈備用。

2芝士片推薦這款,很香做出來不膩。

3點火,一點點橄欖油倒入鍋底,放入洋蔥圈,炒出香味。關火,擺入牛肉卷、辣白菜、辛拉麵麵餅(其他泡麵就算了不彈牙)、芝士片、年糕條、韓式辣椒醬、麵餅里的粉包也撒上。

4注入清水(快沒過食材,我注的涼水)你趕時間開水也行。蓋上大火煮開後轉中小火煮上六分鐘(不是不粘鍋的話得攪下),開蓋加入鹽和香油,雞蛋倒入攪動,再煮四分鐘,關火。

5聞到香味了不?開吃吧~

小技巧

做出來芝士味也沒想的那麼沖,在家做便宜健康又好吃。


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