番薯粉: ， 水: ， 豌豆: ， 蔥: ， 蒜末: ， 菜圃: ， 調料:
1煮壺水。 豌豆洗凈煮軟，撈起備用。 菜圃切丁，炒熟撈起備用。 番薯粉加水調好。
2中火 炒菜圃剩的油加上一壺滾水 邊攪邊倒入番薯粉水 邊攪熟邊加少量水
3粉炒熟後加入菜圃 攪勻後加入豌豆
4做醬 切蔥花，蔥頭分開切 熱油，下蔥頭再下蔥花 番薯粉水加入醬油和鹽 邊攪邊倒入，必要時加入水調和 煮沸完成