原料

掛麵: 適量， 牛肉: 100克， 蔥: 適量， 萵筍: ½根， 土豆: 1個， 洋蔥: ¼個， 鹽: 適量， 枸杞: 適量

步驟

1洋蔥、土豆、牛肉、萵筍切片，蔥切成蔥花。

2用開水淘肉片，將血過濾。

3鍋里放適量的油熱鍋，淘好的肉片下鍋，中火炒一分鐘濾干水。

4加入萵筍和洋蔥，中火炒，炒出蔥香味就行。

5加水和枸杞，小火慢燉30分鐘，土豆變軟為止。（用筷子夾剛好夾起，不要煮爛了）

6依個人飯量下面。

7面煮好後加入蔥花，鹽。

8一碗營養豐富的牛肉麵就做好了^ω^。