全麥蘋果咖啡焦糖蛋糕(無油少糖)

原料

蘋果: , 低筋麵粉: , 全麥麵粉: , 咖啡粉: , 雞蛋: , 泡打粉(沒有可不放):

步驟

1咖啡粉,全麥粉,低筋粉,泡打粉倒入一個容器里,拌勻。我這裡全麥和低筋的比例是1:1

2加入雞蛋,適量的水拌勻。麵糊不能太稀,用勺子舀起來不能順滑的流下來

3蘋果搽成絲放入麵糊中拌勻

4在麵糊表面撒上白砂糖,可以撒多一點,這樣吃起來才每口都甜甜的~

5入烤箱,烤熟就可以吃啦

小技巧

(´∇`)白砂糖要撒的均勻些,小心別蛋糕還沒烤熟砂糖先烤過了 (´∇`)蘋果可以切成片也可以切成小塊,看你喜歡~我弄成絲吃的時候是沒有蘋果的口感的,想吃起來口感豐富一點可以把蘋果切的大一些。 (´∇`)咖啡粉別放多啦,會苦噠。。我用的是雀巢原味,裡面是當有糖的。用黑咖啡的可以適當加些糖 (´∇`)吃的時候記得要每一勺都勺起表面一起吃喲(所以不推介做得太厚)~這樣才少糖又甜~不過蘋果本身也有甜味了。


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