豆角肉餡兒餃子

原料

雞蛋: 一隻, 五花肉: 250g, 豆角: 400g

步驟

1豆角過水切碎,四六分五花肉剁碎,混入雞蛋,薑末,調料攪拌均勻。調料:鹽,生抽,糖,麻油,橄欖油

2包餃子自學成才…度娘上很多包法,我覺得只要不漏就行。

3餃子擺盤撒點麵粉避免黏在一起

4蘸料可以選擇醋,辣椒,蒜末,麻油混勻即可。

5自己包的大餃子就是香,最愛豆角餡兒了


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