溫暖 | 奶油南瓜湯

原料

南瓜: 400克, 淡奶油: 50克, 糖: 適量

步驟

1準備食材。

2南瓜洗凈去瓤切成塊。

3放入鍋中,加入清水後蓋上蓋。

4小火煮熟後盛出。(也可以蒸熟或者是烤熟)

5煮熟的南瓜放涼後加入水或者牛奶放料理機里打成汁。加入牛奶的南瓜汁顏色偏淡,與淡奶油一起加入攪拌後奶味濃郁。想控制熱量的話就用水代替奶油噢。

6將打好的南瓜汁泥放到鍋里。

7加入50克淡奶油和些許白糖加熱攪拌均勻,稍微加熱即可,不用煮到開鍋。

8教大家做一個奶油拉花,用一根尖頭的筷子尖點下奶油。

9再用細牙籤划過奶油。女生們應該做過美甲吧,跟美甲姑娘在你指甲上畫的手法是類似的。

10如果放上烤脆的麵包丁,脆脆的麵包小塊蘸著南瓜湯要好吃得昏過去了。

小技巧

1、想控制熱量的話就用水代替奶油噢。


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