蓮藕: 三節， 金桔: 七八個， 檸檬: 一個， 生抽: 一勺， 陳醋: 兩勺， 白砂糖: 兩大勺， 雞粉: 少許， 芝麻油: 少許， 鹽: 一小勺
11、先準備好材料
2金桔和檸檬擠出汁水，不要放皮進去會苦，果仁記得也濾掉
3把蓮藕切片下水煮開三分鐘後取出沖冷水 待藕片稍微涼後加材料攪拌
4 攪拌後放入冰箱冰鎮一會，記得切片幾個檸檬片，要吃的時候可以放進去裝飾，切一個金桔不用擠，不夠味道再加
