豬油: 3克， 鹽: 1克， 青菜: 半斤， 生抽: ， 豬油渣:
1半斤豬板油。洗乾淨加一杯純凈水燉開。直到煉出油渣。
2抄起油渣，瀝干油。
3燒上熱油，將洗乾淨的雞毛菜丟進鍋里。注意火候。大火。
4灑鹽 。也可以加上少許生抽。丟幾枚豬油渣
5完成