玉米酥

原料

A水麥芽125g 鹽1g 細砂糖60g 水45g B奶油20g C玉米片200g

步驟

1.先將材料A依次放入鍋中煮沸,然後加入B材料,煮至125℃ 2.將材料C放入熱盆中 3.把步驟1倒入其中 4.用木鏟快速攪拌均勻 5.放入方形磨具中壓平整 6.脫模後切成塊狀即可


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