瘦肉: 克200-250， 豆芽: 適量
1肉要用調料包淹一下
2蔬菜要先炒熟，盛在大碗里
3鍋里放油80g，油紅了，放入腌好的肉片，翻炒，加入調料包炒香，差不多炒熟了，加入300g水，煮沸，3-5分鐘，倒入蔬菜的大碗里
4肉片表面撒如干調料(辣椒花椒)，鍋里放100g油，油熱至八分熟，倒入水煮肉片的大碗里，完成