原料

香菇: 5朵， 豬肉: 100g， 胡蘿蔔: ， 麵粉:

步驟

1將香菇，胡蘿蔔切碎於肉餡混合，加少量麵粉，生抽，鹽，香油，白糖，胡椒粉攪拌均勻。

2取一小塊肉餡，搓成圓形，壓成餅狀。

3鍋中放入少量油燒熱，將肉餅放入，煎至兩面金黃，反覆翻幾次至肉餅成熟即可。