方便麵火鍋

原料

方便麵: 1包, 雞蛋: 2個, 粉絲: 1把, 娃娃菜生菜): 1個, 掛麵: , 豆腐串: , 牛排豆腐皮): 2個, 紅九九: , 芝麻醬:

步驟

1準備好

2把豆腐串在鍋里煮軟(有熱水泡也行,比較慢)

3把牛排(豆腐皮)泡軟(煮也行,用熱水泡也行,我用的涼水泡的)

4把牛排(豆腐皮)切成條。

5娃娃菜(生菜)洗凈切片

6粉絲用涼水泡上(也可以不泡,等會直接煮)(也可以用米線) 把掛麵煮熟,放到涼水裡泡著(這步忘記拍了)

7打兩個雞蛋

8把蛋液到在電餅鐺上。

9稍微涼了的時候切成條

10倒水燒開,放進紅九九(火鍋底料)然後放方便麵

11依次放進豆腐串,牛排(豆腐皮)娃娃菜(生菜),掛麵,粉絲(米線),雞蛋 ,方便麵調料(也可以不放)

小技巧

裡邊發什麼都可以的,想吃啥放啥 因為前面都已經煮熟了,所以最後把所有東西倒進去以後不用煮太久,攪勻就行了。 個人建議還可以放一些火鍋丸。


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