原料

姜 三五片: ， 清水: ， 白芝麻（自炒）: ， 麻油: ， 芝麻醬/花生醬: ， 生抽（推薦廚邦）: ， 香醋: ， 鹽: ， 紫薯丸、魚丸、墨魚丸、魷魚丸、蟹排、蟹棒(佳士博)各種喜歡的加: ， 凍豆腐(自製)金針菇、白蘿、土豆、紅薯、青菜(油麥、白菜、菠菜等各種喜歡的加):

步驟

1容器加適量水，放入薑片，可以同時放入去皮切片的白蘿蔔和菌類和凍豆腐(這些不怕熬，而且熬的越久越出味，能吃還能調湯味)

2然後調料碟，攪芝麻醬(加鹽加涼水就不用說了吧)，我是放鹽比較多，因為之後我會碗里加滿湯(看大家口味輕重了)攪完之後，再拿乾淨碗自己放攪好的芝麻醬(因為不止我一個人吃啦)，然後自己碗里加生抽，香醋，麻油(最愛)，熟芝麻(多多的)，量自己定，但芝麻醬一定碗多放點，到時候加湯會稀釋很多！

3熬湯的時候，蟹排蟹棒魚豆腐塊覺得大的也可以切下，土豆紅薯等去皮切塊，洗青菜。

4然後加入魚丸蟹棒類(開不開鍋都可以放)煮熟了放入土豆紅薯類(不能煮太久容易煮碎渣我是覺得用筷子一捅不爛還有點催的時候)放入青菜類(煮兩分鐘吧關火就可以，這樣土豆紅薯也成型且綿軟口感好)

5都煮好後，關火，然後撈自己喜歡吃的到自己碗里，然後加滿滿一晚湯，邊吃邊喝湯，很鮮還有點骨湯的味道，薑湯做底又暖身子，吃完出汗了，好舒服！

6說的比較多，如果比較趕時間，可以很隨意的做啦！