原料
雞蛋: 2個, 葫子: 半條, 油: , 鹽: , 蒜、姜:
步驟
1雞蛋打碎,姜蒜切碎,放入碗中,加鹽,一起攪拌。
2葫子切片。
3鍋里放油,微熱,倒入葫子。
4倒入雞蛋…
5翻炒,加鹽。
6出鍋。
小技巧
可以清朝,也可以後來加水,變成葫子湯。做法多元。
雞蛋: 2個, 葫子: 半條, 油: , 鹽: , 蒜、姜:
1雞蛋打碎,姜蒜切碎,放入碗中,加鹽,一起攪拌。
2葫子切片。
3鍋里放油,微熱,倒入葫子。
4倒入雞蛋…
5翻炒,加鹽。
6出鍋。
可以清朝,也可以後來加水,變成葫子湯。做法多元。