原料

蝦: 10隻， 土豆: 1個， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 料酒: 適量， 麵粉: 適量， 雞蛋: 2個， 麵包糠: 適量

步驟

1洗乾淨

2去頭

3去皮

4清理內臟

5用五香粉、料酒、鹽腌制

6製作土豆泥

7製作蝦球

81.粘麵粉 2.粘雞蛋液 3.粘麵包糠

9入烤箱，180度，烘烤20分鐘 即可

小技巧

第一次上手，土豆泥裹得有點厚，口感還需要改善。