原料

青江菜葉30公克，香菜葉30公克，玉米醬400㏄，新鮮玉米粒150公克，水300㏄，牛奶200㏄，動物性鮮奶油50㏄，奶油20公克，鹽少許，胡椒粉少許，鮮雞粉少許

步驟

1.將青江菜葉與香菜葉洗凈，撕成小片放入果汁機中，加入100㏄水與少許鹽攪打成泥狀，倒出備用。 2.熱鍋放入奶油以小火煮至溶化，倒入作法1的青菜泥拌炒均勻，加入200㏄水大火煮開，續加入玉米醬、新鮮玉米粒、牛奶與動物性鮮奶油煮開，最後以鹽、胡椒粉、鮮雞粉調味即可。