廚房小白的鹹蛋青菜早餐粥

原料

香米: 1小杯, 奶白菜: 1把, 鹹鴨蛋或鵝蛋: 1-2個, 橄欖油: 適量, 蚝油: 適量

步驟

1熱鍋中加入少量橄欖油,待油熱後加入少量那不蒂安香蒜粉(這款香蒜粉可以提味但是絕對不會重口味),爆出香味後加入提前切碎的奶白菜大火翻炒幾下,出鍋前加適量蚝油。

2取出買的大鵝蛋 哈哈 將蛋黃和蛋白分離,分別切成小塊,待用。

3所有食材準備完畢 待熗炒的小白菜涼涼後放入冰箱

4將洗好的米放入電飯煲1:9加入恆大冰泉,預約早上六點?煮好(早上?上班,所以要保證七點喝的時候不涼不熱,心情才美麗?)。在粥快煮好的時候加入蛋白輕輕攪拌均勻,然後再加入炒好的小白菜輕輕攪勻,最後加入細膩的蛋黃輕輕攪勻。去洗漱就好了!

5煮好的粥就是這樣噠 稠稠的 非常美味 清香小白菜+淡淡的蛋黃香!就是這麼簡單吶!


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