簡單美味的芝士焗大蝦

原料

海蝦六個: , 提拉米蘇奶酪: 50克, 大蒜一頭: , 黃油: 10克, 鹽適量: , 黑胡椒適量: , 紅酒適量:

步驟

1海蝦,個頭越大越好

2開背去蝦線,用廚房紙蘸干

3撒適量鹽及黑胡椒再點幾滴紅酒腌制10分鐘

4提拉米蘇奶酪切碎,黃油和蒜蓉入鍋炒出香味就關火,涼一會

5把炒好的蒜蓉均勻碼放在蝦里

6上面塞緊奶酪,儘量多塞些,這樣吃起來更過癮

7烤箱預熱後,220度10分鐘,奶酪表面微微的焦黃就好了

8一盤色澤光彩,味道誘人的焗大蝦就算搞定了

9無論品相還是味道,PK西餐廳妥妥的。。哈哈


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