安佳無鹽黃油: 10克， 安佳芝士片: 4片， 南瓜: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 玉米: 適量， 西蘭花: 適量， 洋蔥: 適量， 青椒: 適量， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量
1將所有的蔬菜進行削皮、切塊、剝粒等處理。
2平底鍋生小火，融化安佳黃油後將蔬菜下鍋，翻炒至斷生，再加入適量黑胡椒和鹽調味。
3將炒好的蔬菜倒入焗碗中，表面鋪上撕碎的安佳芝士片，送入預熱上下火160度的烤箱中烘烤10分鐘左右至芝士片融化即可。
1.選用蔬菜的種類並不局限於菜譜中的這幾種，可以根據個人的喜好隨意組合。 2.將焗烤好的蔬菜作為開放式三明治、墨西哥卷餅等的夾餡，也會是不錯的選擇。