秋葵: 六根, 百合: 一頭, 木耳: 1小把, 蔥: 少許
1秋葵切成這樣的小段兒,百合掰開洗凈,木耳提前泡開摘好備用
2做一鍋水,放入木耳煮開後盛出備用
3鍋中倒入底油,放蔥爆香後,放入秋葵木耳。稍微炒一下倒入少量的水,大概50毫升吧煮開後放入百合,繼續煸炒一下。
4到百合變成微微透明,木耳稍軟放入鹽和雞精,在繼續煸炒一下就可以出鍋了
5盛出裝盤,可以吃啦
秋葵要挑顏色淺一點個頭小一點的,大的顏色深的吃時會有硬絲,最後煸炒時時間不要太長,老公喜歡吃軟軟的,所以我多炒了一會兒。應該勾下欠的,我不太喜歡就沒放澱粉,這個菜比較清淡,油膩的吃多了,換換口味還是挺不錯的,何況還營養豐富呢