原料

土豆: 一個， 培根: 適量， 馬蘇里拉芝士: 適量， 黃油: 適量， 鹽: 少許， 黑胡椒粉: 少許

步驟

1土豆去皮切片蒸熟

2培根切小塊，黃油適量

3土豆蒸熟後用叉子或勺子碾成泥

4烤箱200度預熱10分鐘，同時，熱鍋下黃油，翻炒培根出香味，倒入土豆泥翻炒，加少於鹽和胡椒粉，翻炒均勻

5裝入焗碗壓實

6鋪一層馬蘇里拉芝士，放入預熱好的烤箱，190度上下火中層15分鐘，表面出現焦斑即可出爐

7完成