雞蛋三文治

原料

雞蛋: 3隻, 蛋黃部分: , 蛋黃醬: 20克, 蛋白部分: , 糖: 適量, 鹽: 適量, 蛋黃醬: 35克, 胡椒: 適量, 白吐司: 4片

步驟

1把雞蛋撥開 蛋白 蛋黃分離

2把蛋黃壓碎,成圖上狀態後,加入蛋黃醬攪拌,攪拌後放一旁

3把蛋白切碎,切到圖上狀態 不要切那麼碎,不然吃起來沒有口感

4加入胡椒 糖 鹽 一起攪拌

5加入蛋黃醬攪拌均勻

6最後把蛋黃 蛋白一起攪拌

7在吐司上面放入攪拌好的雞蛋材料,記得材料放中間不要整個吐司都放滿,會不美觀

8最後蓋上吐司,切開,完成


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