大米: 200g， 土豆: 250g， 小蔥: 50g， 醬油: 10g， 料酒: 10g， 鹽: 各5g， 姜: 1塊， 孜然粉: 5g， 花椒粉: 5g， 辣椒粉: 5g， 黑胡椒粉: 5g， :
1準備食材
2準備食材
3將土豆切塊、姜蔥切絲。
4起油鍋，入蔥姜，然後挑出來，用蔥油煸炒土豆塊，焦黃後，撈出。
5將大米洗好倒進電飯煲內，再倒入土豆，加入適量醬油和料酒，按煮飯鍵。煮好後再燜十分鐘，就可以出鍋啦！
6在煮飯的過程中，可以先做孜然土豆。將大塊土豆放入鍋里蒸熟，等候10分鐘。
7起油鍋，入土豆慢慢煎炒，炒到略帶焦黃，加入黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、鹽
8繼續翻炒，使土豆均勻沾滿調料。
9最後出鍋，撒上小蔥即可。
10美味的土豆燜飯和孜然土豆就做好了！
在煮飯的過程中，可以先做孜然土豆