大米: 160g， 臘腸: 2根， 干香菇: 3隻， 蝦米: 適量
1準備好材料，大米提前30-60分鐘浸泡，蝦米和香菇浸泡軟身。
2泡香菇和蝦米的水保留（後面用），臘腸切粒，香菇切片。
3把浸泡後的大米與臘腸粒、香菇片、蝦米拌勻後放入燉盅，按米與水1:1比例加入香菇水蝦米水。
4壺內加入水，啟動燉盅，啟動相應程序（約1小時）待自動斷電後取出。
5完成！
6上碗
可根據個人口味，在最後調入醬油或蚝油。