原料

高粉: 300克， 白砂糖: 60克， 奶粉: 8克， 鹽: 4克， 雞蛋（全蛋液）: 20克， 蛋黃: 16克， 水或牛奶: 162克， 酵母: 4克， 黃油: 30克

步驟

1混合所有材料，揉至出膜。

2滾圓成團後，發至2-2.5倍大。（這部忘記拍圖了）

3排氣、滾圓、鬆弛，擀平，均勻抹上卡仕達醬

4均勻撒上蔓越莓果乾。

5捲成卷，均勻切成自己想要的厚度。

6擺在紙模中心，進行第二次發酵。

7二發完成後，刷上蛋液，烤箱預熱180度，烤制15分鐘出爐。

小技巧

1. 卡仕達醬的做法不贅述。大家一搜能搜到好多。 2. 此款麵包超級軟妹子，配合著卡仕達醬和蔓越莓，味道灰常好吃。 3. 麵粉的吸水性不一樣，大家根據自家的麵粉酌情增減水量或者牛奶量。