原料

雞翅: ， 蔥，姜: ， 甜椒 香菜少許: ， 啤酒: ， 鹽，生抽~:

步驟

1雞翅洗凈瀝干~為了更好的入味可將雞翅兩面劃幾刀~

2蔥姜切末 甜椒切成圈圈狀備用~

3油燒熱蔥姜爆香  下雞翅 煸至兩面金黃~

4倒入適量啤酒  幾滴生抽 少許鹽~

5蓋上鍋蓋大火煮開.中間給雞翅翻身一次~

6煮到快收汁時 放入紅甜椒 出鍋~~