墨西哥卷餅 Tacos 0

原料

烤雞: 四分之一, oldbay sauce: 一茶匙, Salsa sause: 適量, 馬蘇里拉奶酪: 適量, 蒜頭: 適量, 黑胡椒: 適量, 墨西哥卷餅: 一袋, 雞湯罐頭: 適量, 白洋蔥: 一顆, 香菜: 一小撮, 西紅柿: 可有可無, 青檸: 可有可無

步驟

1將墨西哥卷餅放入平底鍋干烙.喜歡吃脆的就多烙會.

2Costco買的烤雞.吃掉好吃的雞翅雞腿後.將乾癟癟的雞胸肉撕成絲.加入黑胡椒.蒜.oldbay.以及雞湯罐頭.翻炒.

3幾乎每一個美國超市都有賣的Old Bay調料.

4推薦這個Costco賣的一大罐蒜粒.才四塊多刀.炒菜什麼的都很香.

5將白洋蔥切丁.香菜剪碎. 也可以放點西紅柿丁.

6這個醬!絕對的Tacos靈魂!Salsa verde!不能吃辣的可以買Mild口味的.這個是Medium(中辣).mild的相對稀些.

7烙好的卷餅可以像這樣.在擀麵杖上貼著.塑個型.

8馬蘇里拉奶酪要記得在烙餅的時候放在餅上一起加熱一下.不然會融化不了.就沒有拉絲的效果了.

9在烙好的餅上加一勺白洋蔥丁和一丟丟香菜.放上雞肉再鋪一層Salsa醬!開吃!

10因為事先忘記把奶酪放餅上加熱 所以奶酪無法融化拉絲. 若家裡有青檸.擠點上去會更棒!

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