羊腿肉: 200g， 干支竹結: 10個左右， 胡蘿蔔: 1根， 豆腐泡: 10個左右， 沙茶醬: 兩大勺， 料酒: ， 老抽: ， 鹽:
1支竹冷水泡二十分鐘，洗洗備用
2胡蘿蔔切滾刀塊，豆腐泡洗凈
3羊腿肉，其實羊排什麼都好，牛腩也行，切一口塊，焯水備用
4把以上材料和調料都扔進電壓力鍋，加水不用沒過食材，按燉肉鍵，二三十分鐘就好了，這是裡面是帶湯的，如果喜歡燉的感覺就轉到炒鍋里大火收汁
其實最好吃的是裡面的豆製品，尤其是豆泡，吸滿了湯汁，那個美啊！