吞拿魚三明治

原料

雞蛋: 1隻, 培根片: 4片, 芝士: 2片, 沙拉醬: 少量, 玉米粒: 一小撮, 西生菜: 幾片, 油浸金槍魚罐頭: 1個

步驟

1原材料準備

2金槍魚罐頭有鹽水的 沙拉的 還有油浸好幾種罐頭,我會選擇油浸金槍魚罐頭 。罐頭的牌子也很多,雄雞牌跟這個牌子的金槍魚罐頭都不錯,值得推介。油浸金槍魚裡面的油可以用來煎蛋還有剪待會的培根片。當然也可以選擇沙拉金槍魚罐頭,但是我覺得油浸的可以兩用,而沙拉金槍魚罐頭裡面因為加了沙拉醬自然魚肉就沒那麼多。

3麵包片去邊,西生菜要生的口感才好。西生菜也稱球生菜,生吃的話,除了可以做三文治還可以做蔬果沙拉。口感跟市場上一般的生菜口感不一樣,市場上的口感生吃會有苦味,口感也沒那麼爽脆,是不可比擬的。

4油浸金槍魚里的油倒出來煎東西,魚肉拌蒸熟的玉米粒還有沙拉醬。

5煎雞蛋的火候很講究 文火慢煎不會焦,蛋黃煎七成熟,剛凝結就剛好,待會切開的三文治露蛋黃就很漂亮,口感也好

6也是小火慢煎培根片

7兩片煎好的培根肉放一片去好邊的麵包片上,放上芝士片剛好熱量融化芝士片

8芝士片一般超市有的總統牌 ,還有百吉福芝士片。兩個牌子都行,區別不大。芝士片也分好多種,切達芝士奶味濃。這裡我用了切達芝士片跟馬蘇里拉芝士片兩種,雙層芝士。因為本人特愛吃芝士,可以根據各人口味一片或者兩片

9一層麵包片一層餡,做好用雙立人刀,話說雙立人刀特別好切 我第一次切出來的三文治效果很行。哈哈哈

10對角線切成兩份,吃不完可以放冰箱,一兩天內沒問題,相對外面的料足餡多衛生,還可以根據自己喜好,不喜歡生菜的可以用黃瓜切片代替


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