小米椒: 克， 甜麵醬: 勺， 豆瓣醬: 克， 牛肉: 片， 熟花生米: 克， 生抽: 粒， 料酒: 勺， 姜: 克， 蔥: ， 八角: ， 花椒: ， 胡椒粉: ， 色拉油: ， 冰糖: ， 桂皮: ， 醋:
1小米椒洗凈，切碎！蔥姜切末，牛肉切丁！
2牛肉切丁加料酒，生抽，胡椒粉拌勻！準備好醬料和花生！
3鍋放少許油小火放入花椒，八角，桂皮超香撈出！
4放入牛肉丁炒干水分盛出！
5鍋內放油比切碎的小米椒多一點過就行了（我就放多油了）燒到六成熱放辣椒碎！
6同時放入姜和一半的蔥末炒10分鐘左右加入剩下的蔥末，繼續炒1-2分鐘，加肉丁！
7炒到冒小氣泡加2勺甜麵醬和1勺豆瓣醬！怕辣可加2-3塊冰糖和幾滴醋！
8加入熟花生，炒到冰糖融化即可！
9還是油放多了！???
第一次寫菜譜，加上手機快沒電了，急急忙忙寫的，請多見諒！以後會好好寫的！