原料

韭菜一小把: ， 雞蛋2隻: ， 肉餡適量: ， 麵粉適量:

步驟

1麵粉加溫水和成光滑的麵糰，蓋上濕布，醒一會兒。

2韭菜切碎備用

3雞蛋打散加適量食鹽，炒散成雞蛋碎

4肉餡炒至半熟

5韭菜加適量鹽，所有材料混合

6麵皮擀薄

7擀成圓皮，我是用碗印出來的

8包上餡料，捏出波浪紋

9平底鍋刷上薄薄的油，把盒子放鍋里，蓋上蓋子小火烙制

10烙至兩面微黃就可以吃羅

小技巧

如果盒子做得比較厚，比較大，可以放一點點水去