牛腩: 500g， 番茄: 4個， 黃油: ， 洋蔥: ， 番茄沙司:
1牛腩切丁，番茄去皮切丁，洋蔥兩片（其中一片切丁）
2鍋內放冷水，放入牛腩肉丁煮開，倒入瀝水盤用流水沖洗乾淨備用
3鍋內放適量油，放入黃油，洋蔥丁翻炒，待洋蔥爆香，放入番茄丁（放入三分之二，剩餘的備用）
4待番茄出水，根據個人口味放入適量番茄沙司，翻炒，然後倒入牛腩肉丁翻炒。
5加入熱開水，一次性加夠，待它咕嚕咕嚕。
6待湯汁稍微粘稠，放入剩餘的番茄丁，洋蔥圈，煮一會兒，放入適量鹽、糖後，即可。